Wifi 6- La nueva tecnologia que pone en marcha la industria de los restaurantes

Que es Wifi 6?

En el mundo actual, impulsado por la tecnologia, la informacion sobre cualquier cosa esta disponible al alcance de la mano. Ya sea que necesite saber el costo de la col rizada en su vecindario o en China; si desea buscar recetas de carne a base de plantas de moda; o simplemente descubrir los ultimos trucos de cocina, esta a solo unos clics de distancia de los oceanos de informacion. Como era de

esperar, la cantidad de datos que se consumen hoy en dia es asombrosa. Un informe de Statista espera que los datos producidos, capturados, replicados y consumidos a nivel mundial superen los 180 zettabytes para 2025 (un zettabyte equivale aproximadamente a un billon de gigabytes).

La gente navega por Internet dondequiera que vaya, y los restaurantes no son la excepcion. Ya sea que esten esperando su turno en una cola en un restaurante de servicio rapido o sentados a comer en un restaurante de servicio completo, las personas usan sus telefonos, tabletas o computadoras portatiles. En todo caso, despues de COVID, con el trabajo remoto todavia una opcion, cada vez mas personas han comenzado a usar los restaurantes como oficinas improvisadas. Esto ha hecho que las empresas de servicios de alimentos se den cuenta de que no hay nada que hacer mas que ofrecer a los clientes la zanahoria que buscan- una excelente conexion WiFi.

Wifi (fidelidad inalambrica) es un protocolo de red inalambrica que se basa en la familia de estandares 802.11 del Instituto de Ingenieros Electricos y Electronicos (IEEE). Wifi resulta ser la marca registrada de Wifi Alliance, el organismo mundial de la industria tecnologica que supervisa la implementacion de Wifi.

Wifi 6 es la sexta generacion de tecnologia Wifi que permite que los dispositivos digitales ubicados cerca unos de otros intercambien datos a traves de ondas de radio. Wifi 6 se refiere al estandar 802.11ax de IEEE, que se utiliza para proporcionar redes de area local de dispositivos digitales y conectividad a Internet.

Wifi 6 ofrece velocidades sustancialmente mas altas que las versiones anteriores de Wifi. Sin embargo, no se trata simplemente de la velocidad. El impacto de Wifi 6 en la industria alimentaria es mas matizado. Admite una gran cantidad de dispositivos, como telefonos inteligentes, computadoras de escritorio, laptops y tabletas, en un entorno digital de alta densidad, lo que garantiza que todos los dispositivos funcionen a alta velocidad y la conectividad a Internet no se tambalea cuando un numero cada vez mayor de dispositivos comienzan a exigir datos.

Wifi 6 utiliza la banda de 2,4 GHz y la de 5 GHz para la transmision de datos y, por lo tanto, admite un mejor rendimiento que Wifi 5, que solo funciona en la banda de 5 GHz. Wifi 6 tambien cubre un area mas grande, mejora la duracion de la bateria en un 50%, aumenta la capacidad de la red cuatro veces y duplica el ancho de banda, en comparacion con las versiones anteriores de Wifi.

Cuales son las caracteristicas de una red Wifi 6?

La caracteristica definitoria de Wifi 6 es su velocidad de transmision de datos de 9,6 Gbps en mas de un canal. Este es un avance significativo con respecto a Wifi 5, que ofrece una velocidad maxima de 3.5 Gbps. Sin embargo, estas velocidades existen mas en el papel. En realidad, es poco probable que las redes locales necesiten alcanzar una velocidad tan vertiginosa. Esto se ve confirmado por el hecho de que la velocidad habitual a la que se descargan los datos en los Estados Unidos es de 72 Mbps, que ni siquiera es el 1% de la velocidad teorica de Wifi 6.

Tambien es importante tener en cuenta que la transmision de datos de alta velocidad admitida por Wifi 6 no esta dirigida a un solo dispositivo, sino que da servicio a toda una red de dispositivos. Esto garantiza que un negocio de restaurantes, ya sea comida elegante, comida rapida, comida informal o informal, pueda alimentar sus propios dispositivos con una conexion a Internet rapida y estable al igual que los de sus clientes, lo que permite que todos funcionen con la maxima eficiencia.

A diferencia de las versiones anteriores, los enrutadores Wifi 6 no se ven abrumados por las solicitudes de datos de varios dispositivos digitales. Por lo tanto, aunque las velocidades brutas de los dispositivos habilitados para WiFi-6 pueden no superar exactamente las compatibles con la tecnologia mas antigua, Wifi 6 se destaca por garantizar que ninguno de los dispositivos conectados se ralentice incluso en un entorno denso y pueda navegar a una velocidad constante. Los enrutadores Wifi 6 pueden hablar con varios dispositivos simultaneamente, enviar datos a numerosos dispositivos en una sola transmision y ayudar a los dispositivos a programar registros con los enrutadores.

Otra caracteristica de Wifi 6 es que permite que las senales inalambricas y cableadas alcancen la paridad. Esto puede liberar a mas usuarios de la molestia de conectarse al modem. Muchos usuarios aun se conectan a conmutadores o enrutadores de red directamente a traves de cables Ethernet en lugar de hacerlo de forma inalambrica. Wifi 6 cierra la brecha entre la conectividad inalambrica y por cable.

Ademas, Wifi 6 tambien ofrece una seguridad de datos considerable. Admite un protocolo de seguridad llamado WPA3, que aumenta la privacidad en las redes abiertas. WPA3 dificulta la vida de los piratas informaticos que buscan descifrar codigos de acceso. Tambien hace que ciertos datos sean inutiles, incluso si los piratas informaticos logran ponerles las manos encima. WPA3 simplifica la configuracion de seguridad de los dispositivos de Internet de las cosas (IoT) sin perifericos y hace que las redes personales sean altamente ciberneticas. Ofrece un cifrado de contrasenas mas seguro y ayuda a satisfacer las necesidades de ciberseguridad de los sectores gubernamental, industrial y de defensa.

Cuales son los componentes de una red Wifi 6?

Veamos ahora que ayuda a que Wifi 6 funcione de forma rapida e inteligente, aumentando la capacidad y la eficiencia de la red en el proceso.

1. Acceso multiple por division de frecuencia ortogonal (OFDMA)-
permite que un router se comunique a traves de una sola transmision con varios dispositivos, sin tener que mantener a esos dispositivos esperando su turno para recibir datos. Con la ayuda de la tecnologia OFDMA, un canal inalambrico se divide en subportadoras, y las subportadoras, a su vez, se dividen en unidades de recursos aun mas diminutas. Estas pequenas unidades de ancho de banda se pueden distribuir entre varios dispositivos y se agrupan paquetes de datos separados en una transmision simultanea. OFDMA es especialmente util en entornos digitales de alta densidad, como restaurantes y aeropuertos, y para aplicaciones de bajo ancho de banda.

2. Multiusuario Multiple Input Multiple Output (MU-MIMO)-
Complementa OFDMA. MU-MIMO permite que los puntos de acceso Wifi transmitan ocho flujos de datos simultaneamente utilizando antenas separadas. Wifi 5, por otro lado, solo admitia cuatro flujos de datos. MU-MIMO se puede entender mejor con una analogia de transporte. Supongamos que una autopista de un solo carril va desde un punto de acceso hasta un conjunto de puntos finales. MU-MIMO ayuda a que se abran siete carriles de trafico mas, lo que resulta en una menor congestion y una mayor eficiencia operativa. Un punto de acceso, en este sentido, es un subdispositivo existente dentro de una red de area local que ofrece una ubicacion, ademas del enrutador, para que los dispositivos establezcan una conexion. Esto permite incorporar aun mas dispositivos a la red.

3. Conjuntos de servicios basicos superpuestos (OBSS)-
ayuda a reducir la congestion de la red al permitir que el punto de acceso asigne color a una red para identificarla de forma exclusiva y distinguir el trafico/la interferencia en el canal. Sin embargo, la identificacion eficiente de la red por parte de OBSS permite que los dispositivos habilitados para WiFi-6 ignoren el trafico de otras redes y continuen con su transmision. Esto permite una transmision sin friccion en redes abarrotadas.

4. Beamforming-
Con la ayuda de esta tecnologia, un router puede determinar el lugar donde se encuentra el dispositivo que busca datos y transmitir un flujo de datos altamente localizado en su direccion. Al evitar la transmision de datos imprecisa en todas las direcciones, la formacion de haces garantiza la eficiencia de la transmision. Hace que la transmision de datos sea enfocada y eficaz, lo que ayuda a mejorar la confiabilidad y la velocidad de la conexion.

5. Tiempo de espera objetivo (TWT)-
Esto permite que los puntos de acceso y los clientes Wifi negocien previamente la hora de la comunicacion futura, lo que permite que las senales de radio del dispositivo permanezcan inactivas. Por lo tanto, se puede fijar un periodo especifico para que los dispositivos individuales se conecten a la red inalambrica. TWT garantiza que se pueda mejorar la duracion de la bateria y la eficiencia de la red.

6. 1024-QAM (modo de modulacion de amplitud en cuadratura)-
se trata de una mejora de la modulacion de radiofrecuencia que aumenta las velocidades de rendimiento de Wifi 6 hasta en un 25% al modificar la fase y la amplitud de las senales de radio. Esta tecnologia ayuda a mejorar la eficiencia espectral al incluir una mayor cantidad de datos en cada transmision.

Como puede una Internet mejor ayudar a la industria de los restaurantes?

La forma en que los datos en tiempo real transmitidos a traves de redes inalambricas impulsan las operaciones industriales es un aspecto importante de la Industria 4.0, que es la ultima etapa de la Revolucion Industrial. Wifi 6, en este sentido, facilita la adopcion y asimilacion de la Industria 4.0.

Para una generacion experta en tecnologia que siempre esta dispuesta a compartir sus experiencias y recuerdos personales en los canales de redes sociales como Facebook, Instagram y Twitter, una buena conexion a Internet en las instalaciones del restaurante se suma a la experiencia gastronomica en general. Una conexion a Internet rapida y estable permitira a los clientes de un restaurante subir rapidamente imagenes de comidas y bebidas servidas y compartir resenas en las redes sociales. Esto sirve como publicidad gratuita y poderosa para un restaurante. Etiquetar restaurantes en las redes sociales les permite atraer un numero aun mayor de ojos. Tambien permite a los clientes interactuar con un restaurante de forma personalizada.

Configurar ubicaciones comerciales con Google Maps hace que los restaurantes sean mas faciles de encontrar.

Las empresas alimentarias no tienen otra opcion que ser mas activas en el espacio digital hoy, tras la embestida de Covid. Durante la pandemia, muchos restaurantes adoptaron los pedidos y la entrega en linea y movil, incluida la integracion con aplicaciones de terceros y los pedidos a traves de codigos QR. Una buena conexion a Internet se convirtio en algo esencial para mantener los puntos de venta y otros programas de gestion de restaurantes. Estas soluciones asistidas por tecnologia se siguen utilizando hoy en dia, incluso mas activamente que antes, tanto en las antiguas como en las nuevas instalaciones de servicio de alimentos, lo que refuerza el papel de Internet en la industria de los servicios de alimentos de manera mas solida.

De hecho, una fuerte presencia en Internet permite que los clientes detecten facilmente los servicios de comida. Pueden anunciarse a si mismos y a sus productos, y buscar atraer clientes con descuentos, ofertas y programas de fidelizacion.

Una solida conexion a Internet tambien permite a los restaurantes aceptar pagos en linea a traves de la banca movil, la banca por Internet y mediante tarjetas de credito/debito. Los clientes pueden usar el Wifi que ofrecen los restaurantes para realizar pagos a traves de billeteras moviles como Apple Pay y Google Pay. Estos modos de pago sin efectivo han ganado terreno tras la pandemia.

Como deben prepararse los propietarios de restaurantes para una transicion al wifi?

Antes de cambiarte a Wifi 6, debes considerar si tu router sera capaz de admitir esta nueva y avanzada version de Wifi 6. Un router habilitado para Wifi 6 le permitira realizar un cambio sin problemas al nuevo protocolo de red inalambrica sin esfuerzo.

Aunque Wifi 6 es compatible con dispositivos Wifi 5 mas antiguos, solo los dispositivos que realmente puedan aprovechar las instalaciones avanzadas que ofrece Wifi 6 lo haran justicia. Esto es aun mas pertinente porque Wifi 6 promete convertirse en el estandar en los proximos anos.

Antes de hacer una transicion a Wi-Fi, tenga en cuenta que la implementacion de la nueva tecnologia no debe interrumpir el flujo de negocios. Las operaciones normales no deben estancarse, lo que resulta en una perdida de ingresos y buena voluntad, y en una perdida de tiempo de los empleados. No olvide realizar comprobaciones de mantenimiento de sus sistemas despues de realizar modificaciones importantes en la tecnologia, para garantizar que todos los sistemas funcionen a una capacidad optima.

Tambien necesita un plan de proyecto detallado que aborde cuestiones como si el proyecto debe ser gestionado internamente, por una entidad externa, o en parte internamente y en parte por un socio externo; cual debe ser el presupuesto del proyecto; si los sistemas antiguos deben eliminarse y los nuevos sistemas deben instalarse internamente o por terceros proveedores de servicios, y como debe efectuarse la transicion tecnologica para evitar la interrupcion de las actividades comerciales.

Puede una pequena empresa pagar un sistema Wifi 6?

Wifi 6 promete ser el presagio de una nueva era en las redes inalambricas con una velocidad de transmision de datos (al menos teoricamente) de hasta 9,6 Gbps, una mayor duracion de la bateria en lo que respecta a los dispositivos cliente, una mayor capacidad del cliente, una seguridad mas estricta y una mayor eficiencia. Las pequenas empresas sin duda pueden permitirse la tecnologia Wifi 6. Los enrutadores Wifi 6 se pueden comprar en diferentes configuraciones, y las pequenas empresas pueden aprovechar los enrutadores economicos que vienen por tan solo $70.

Antes de seleccionar un router con Wi-Fi 6, haz una pausa para determinar el motivo de la actualizacion a un protocolo de red inalambrica avanzado. Calcule cuanto se extiende su area de cobertura y la cantidad de clientes que usarian su red. Si se encuentra en la industria de los restaurantes, tendria que determinar cuantos clientes se conectarian a su red analizando sus cifras de ventas y el trafico de clientes y creando pronosticos de demanda a partir de ahi. Esto permitira a las pequenas empresas elegir su equipo Wifi 6 de manera juiciosa, sin necesidad de derrochar en dispositivos de primera linea.

Las 3 mejores empresas de wifi para restaurantes

1. Verizon Business Fios-
Este es uno de los mejores proveedores de servicios de WiFi para empresas medianas y pequenas. Las velocidades que ofrecen los planes de Internet varian de 100 Mbps a 940 Mbps. Ofrece una conexion a Internet confiable y un servicio de atencion al cliente de calidad. Verizon tambien ofrece una serie de productos sofisticados para mejorar el alcance y la conectividad WiFi. Tambien ofrece un servicio de Wifi para huespedes. Se puede ahorrar dinero y tiempo con la ayuda de los paquetes de soluciones de Verizon, que ofrecen conectividad de banda ancha dedicada, junto con un servicio confiable las 24 horas, los 7 dias de la semana y sin limite en el uso de datos

2. Comcast Business-
ofrece una de las conexiones mas rapidas entre los proveedores de servicios de WiFi con un plan de 1 Gbps o 1000 Mbps. Ademas de este plan que ofrece Blazing Speed, ofrece mas de un millon de puntos de acceso WiFi. Ademas del paquete Blazing Speed, Comcast Business ofrece velocidades que van de 35 Mbps a 600 Mbps. Comcast tambien ofrece soporte las 24 horas del dia y sin limite de datos. Puedes combinar Internet empresarial de Comcast con tu servicio telefonico empresarial disponible para crear una suite de conectividad solida. Tu conexion se puede asegurar con Comcast Business SecurityEdge. Comcast Business Wifi Pro ofrece soluciones inalambricas e Internet flexibles para pequenas empresas.

3. Frontier-
su router Wifi 6E de proxima generacion permite a los clientes y empleados mantenerse conectados a Internet de baja latencia y rapido. La baja latencia, en este sentido, se refiere a la capacidad de las redes y los sistemas informaticos para responder sin mucho retraso. Wifi 6E es esencialmente Wifi 6 extendido a una banda de frecuencia de 6 GHz, lo que deja espacio para un espectro adicional de hasta 1200 MHz y ayuda a eliminar la congestion de la red. La conexion Frontier Fiber de 2 Gbps ofrece velocidades de carga y descarga muy altas e iguales. Frontier funciona en una red totalmente de fibra optica. Internet por fibra, en este sentido, se refiere a un servicio de Internet que se lleva a su hogar/oficina/tienda mediante una red de cables de fibra optica de alta velocidad. Esa Internet puede ser utilizada de forma inalambrica por los dispositivos habilitados para WiFi. Frontier tambien incluye una funcion de seguridad para varios dispositivos que te permite proteger hasta 35 dispositivos contra los ciberataques. Tambien elimina los limites de datos.