Vantaggi di una newsletter sugli alimenti per ristoranti e idee su come progettarne una

Cos'e una newsletter alimentare?

Una newsletter e un documento di una o due pagine che un'azienda crea periodicamente per un gruppo di persone che vi si sono abbonate. Contiene informazioni tempestive su prodotti, servizi, eventi o articoli degni di nota che potrebbero interessare i suoi lettori. Le newsletter sono disponibili in formato cartaceo o digitale e sono spesso distribuite per posta, e-mail o social media.

Una newsletter alimentare e un ottimo modo per tenere aggiornati i clienti di un ristorante su cio che accade nella tua attivita. Questi vengono inviati regolarmente, di solito settimanalmente o mensilmente, agli abbonati che hanno scelto di riceverli.

Un'azienda di ristorazione puo utilizzare una newsletter sul cibo per promuovere eventi speciali o dare ai clienti uno sguardo dietro le quinte di cio che serve per gestire un ristorante, generare clamore sui piatti imminenti o sui cambiamenti di menu e persino aumentare il passaparola. Le newsletter sono una grande opportunita per costruire relazioni con i clienti e sviluppare la lealta tra il pubblico di destinazione. Le newsletter possono anche vendere articoli costosi ai clienti e incoraggiarli a provare nuovi piatti.

Ad esempio, le newsletter bimestrali di Starbucks raggiungono circa 15 milioni, di cui 10 milioni sono membri fedelta. Il marchio promuove bevande stagionali, nuovi prodotti, programmi fedelta e nuovi legami con il marchio attraverso la newsletter.

Perche un ristorante ha bisogno di una newsletter?

Le newsletter alimentari fungono da ponte tra un ristorante e i suoi clienti. Aiutano a promuovere nuove voci di menu e sono fondamentali per mantenere vivo l'interesse degli utenti attraverso storie aneddotiche su una ricetta, un membro dello staff o persino la visita di un cliente. Questo alla fine contribuisce alla crescita del business.

Ecco alcuni modi in cui una newsletter alimentare puo funzionare per un ristorante-

• Ti aiuta a rimanere in contatto con i tuoi clienti abituali- Con una newsletter, puoi inviare aggiornamenti sulle modifiche al tuo menu, nuove offerte speciali e promozioni.


• Un ottimo modo per dimostrare che hai investito nei tuoi commensali- una newsletter aiuta a sviluppare uno stretto rapporto con i tuoi clienti. L'invio di newsletter regolari dimostra che tieni a qualcosa di piu di una semplice transazione- desideri una relazione duratura. Ma che tu stia informando i tuoi clienti su nuovi sviluppi, esperimenti o traguardi, assicurati che ci sia sempre qualcosa di prezioso per loro.


• Un ottimo modo per attirare nuovi clienti- inviando una newsletter mensile (o bisettimanale), offri ai potenziali clienti un assaggio di cio che possono aspettarsi nella tua struttura. Includi foto appetitose di deliziosi piatti dal tuo menu, inserisci alcuni codici coupon o buoni sconto e aggiungi dettagli dei prossimi eventi per suscitare il loro interesse.


• Utilizzali come uno strumento di marketing efficace- con ogni newsletter, includi link a post su eventi speciali o promozioni su piattaforme di social media come Facebook, Instagram, TikTok e Twitter. E non dimenticare di incoraggiare i destinatari a condividere il loro amore inoltrando l'email ai loro amici. Le newsletter cartacee possono essere raggruppate con quotidiani o riviste alimentari nelle regioni dei tuoi punti vendita.

Cosa dovrebbe includere la tua newsletter

Se sei il proprietario di un ristorante o un responsabile marketing, dovresti includere una newsletter nel tuo marketing mix. Le newsletter non sono solo un ottimo modo per rimanere aggiornati con i tuoi clienti e tenerli aggiornati sulle novita del tuo ristorante, ma possono anche essere un'ottima fonte di entrate. Ecco alcuni punti da includere nella newsletter del tuo ristorante-

• Offerte speciali- Includi coupon, sconti o altre offerte speciali per invogliare le persone a visitare il tuo ristorante.


• Nuove voci di menu- informa i clienti di eventuali nuovi piatti o bevande che hai aggiunto al menu. Se stai pubblicando un articolo speciale per un periodo di tempo limitato, assicurati di menzionarlo nella newsletter.


• Foto- le immagini sono accattivanti, quindi includi foto di alta qualita del tuo cibo nella newsletter. Le persone adorano dare un'occhiata a cio che possono aspettarsi quando vengono a trovarti.


• Ricette- metti in evidenza le tue ricette piu vendute, con piccoli frammenti sugli ingredienti utilizzati e consigli e trucchi per cucinare.


• Storie dei fornitori- sempre piu ristoranti stanno optando per ingredienti locali nelle loro ricette, per affrontare i colli di bottiglia nelle catene di approvvigionamento. Se lavori con un fornitore locale, informalo con i tuoi clienti. Condividi la storia dei tuoi fornitori con foto e aneddoti. Potrebbe essere chiunque- un contadino o un fornaio.


• Storie del personale- Niente incuriosisce i clienti piu delle storie sul personale che li serve- qual e la storia dietro la ricetta piu popolare del tuo chef, o dove ha imparato il tuo barista a mescolare il cocktail che e cosi popolare ora..


• Eventi- se stai organizzando eventi speciali al ristorante, come musica dal vivo, degustazioni di vini, serate comiche o karaoke, assicurati di includere questi dettagli nella newsletter in modo che le persone possano inserirli nei loro calendari.


• Educare- se il tuo ristorante offre WiFi gratuito ai clienti in visita, parla dell'informativa sulla privacy e dei termini di utilizzo di cui devono essere a conoscenza. Puoi anche informarli su come utilizzare il tuo sistema di prenotazione online. O come trarre vantaggio dai programmi di fidelizzazione.


• Invito all'azione- includi un forte invito all'azione in tutta la newsletter, incoraggiando le persone a cenare presto con te. Potresti anche offrire un incentivo per effettuare una prenotazione, come uno sconto del 10% sul pasto o un antipasto gratuito.

Cosa non dovrebbe includere la tua newsletter

Ci sono alcuni contenuti da cui dovresti evitare quando crei una newsletter alimentare- qualsiasi cosa negativa, irrilevante o non degna di nota. Ecco cosa non dovrebbe essere incluso nella newsletter di un ristorante-

• Recensioni o feedback negativi- Questo servira solo a dissuadere i potenziali clienti dal patrocinare la tua struttura.


• Informazioni irrilevanti- tutto cio che non riguarda il tuo ristorante o l'industria alimentare dovrebbe essere tralasciato. Include articoli sulla politica, lo sport e gli eventi attuali estranei al settore della ristorazione.


• Promozioni esterne- sebbene la promozione incrociata funzioni bene a volte, la tua newsletter dovrebbe concentrarsi sulla promozione della tua attivita e delle persone ad essa associate. Ad esempio, non danneggerebbe la tua attivita promuovere un casaro che rifornisce il tuo ristorante, ma includere coupon o sconti per altre attivita sarebbe considerato un uso improprio del tuo spazio newsletter.


• Spam- Qualsiasi messaggio commerciale o pubblicita non richiesto dovrebbe essere evitato in quanto alienera solo i lettori e danneggera la tua reputazione come fonte affidabile di informazioni.


• Opinioni personali- sebbene avere voce e personalita nella tua newsletter sia importante, evita di esprimere opinioni personali che potrebbero potenzialmente offendere i lettori o allontanarli del tutto dalla tua attivita e influenzare Crescita del business.

Stampa, digitale o entrambi?

Sia le newsletter cartacee che quelle digitali hanno i loro vantaggi e svantaggi.

Una newsletter cartacea fornisce un rinfrescante cambio di passo in un mondo in cui siamo costantemente bombardati da messaggi elettronici. Incorporare una newsletter cartacea nel marketing mix del tuo ristorante ti aiuta a entrare in contatto con i tuoi clienti a un livello piu personale, cosa che sta diventando sempre piu rara nel mondo digitale. Inoltre, gli studi hanno dimostrato che le persone conservano piu informazioni quando le leggono in formato cartaceo anziche su uno schermo. Per i ristoranti, questo significa che e piu probabile che i commensali ricordino lo speciale che stai promuovendo o l'evento che stai organizzando se lo vedono stampato. Una newsletter cartacea ti consente anche di controllare il messaggio e il design, assicurando che l'identita del tuo marchio sia chiara e forte.

D'altra parte, le newsletter digitali sono molto piu facili e veloci da produrre; bastano un computer e una connessione Internet. Significa che puoi pubblicare nuovi numeri piu frequentemente, il che puo aiutare a coinvolgere i tuoi lettori senza incorrere in costi significativi.

Un altro vantaggio delle newsletter digitali e che sono interattive. Puoi includere link al tuo sito Web o a pagine di social media, immagini e video. Questi rendono le tue newsletter piu coinvolgenti delle tradizionali newsletter cartacee, dove ci sono poche opportunita di sperimentare nuove tendenze.

Le newsletter digitali sono anche piu ecologiche delle loro controparti cartacee. Non e necessario utilizzare carta o inchiostro e si possono facilmente condividerli con altri tramite e-mail o social media. E anche facile tenere traccia di quante persone aprono e fanno clic sul tuo sito Web dalla newsletter. Ti aiuta a misurare i livelli di interesse e a ottimizzare i tuoi contenuti di conseguenza.

Inviando una newsletter digitale, sei in grado di indirizzare dati demografici specifici con messaggi personalizzati, ad esempio, potresti inviare diverse edizioni della tua newsletter a vegetariani e mangiatori di carne. Inoltre, le newsletter digitali ti consentono di creare un database di abbonati nel tempo, offrendoti una risorsa preziosa che puoi utilizzare per future campagne di marketing. Infine, le mailing list per le newsletter digitali possono essere facilmente gestite attraverso piattaforme come MailChimp o Constant Contact, rendendo piu semplice tenere traccia degli abbonati.

Ottieni i tuoi modelli di newsletter da questi siti

Annunci di Litmus-
questo strumento versatile ti consente di creare e gestire facilmente la tua newsletter. Gli annunci di Litmus forniscono una vasta gamma di opzioni di modelli che possono essere personalizzate. Grazie alla semplicita di progettazione e codice, i modelli sono reattivi su tutti i dispositivi. La sua funzione di markup semantico ti consente di adottare un approccio strutturato durante la creazione della tua newsletter alimentare. Ha anche funzioni facili da tracciare per monitorare il numero di persone che aprono la tua newsletter. Aiuta a garantire che la tua newsletter raggiunga il pubblico previsto.

99Designs-
Questa piattaforma di progettazione di Vista ha modelli limitati per newsletter in quattro colori. Ma queste sono ricche di funzionalita e ti consentono di incorporare immagini, video e altri contenuti multimediali nelle newsletter in modo che i tuoi lettori possano sperimentare appieno cio che offri. E se non riesci a trovare esattamente quello che stai cercando, il team di progettazione puo creare un modello personalizzato. Ma, ovviamente, per un prezzo.

ZURB Ink-
ZURB ha una serie di interessanti modelli reattivi creati appositamente per le campagne e-mail. I modelli vengono forniti con un foglio di stile CSS e un file HTML separati. Ti aiuta a creare e-mail HTML reattive che funzionano rapidamente su qualsiasi dispositivo. Il modello di newsletter ti consente di creare un documento passo dopo passo con una disposizione per un'immagine principale per aggiungere un tocco in piu.

conclusione

I migliori metodi di marketing per le aziende possono variare a seconda dei singoli obiettivi aziendali e del pubblico di destinazione. Tuttavia, le newsletter alimentari possono essere un efficace gancio di marketing per i ristoranti se vengono utilizzate in modo strategico. Ti consente di rimanere in contatto con i tuoi clienti regolarmente e di aggiornarli su cio che sta succedendo con la tua attivita. Inoltre, ti consente di promuovere eventuali offerte speciali o promozioni che potresti organizzare.

Ci sono molti vantaggi nell'utilizzare una newsletter alimentare come parte della tua campagna di email marketing. Una newsletter alimentare ti consente di segmentare il tuo elenco in base alle preferenze alimentari, il che significa che puoi inviare contenuti mirati a coloro che sono interessati a saperne di piu su un'alimentazione sana. Inoltre, una newsletter alimentare ti consente di creare fiducia con i tuoi abbonati condividendo preziose informazioni e risorse su argomenti come consigli nutrizionali e di cucina.

Allo stesso modo, una newsletter cartacea puo essere strategicamente associata a riviste alimentari per indirizzare i clienti interessati al cibo. Le newsletter alimentari possono essere preziose per gli sforzi di marketing di un ristorante se ben eseguite.