Que son los sistemas de puntos de venta para restaurantes?
Un sistema de punto de venta para restaurantes es una red digital que conecta todos los diferentes elementos de un restaurante para agilizar el proceso de pedidos y pagos. Esto puede incluir cualquier cosa, desde pedidos y reservas en linea hasta gestion de mesas e incluso nominas.
7 maneras en que los sistemas de punto de venta de restaurantes pueden optimizar las operaciones comerciales
Que es un sistema de punto de venta para restaurantes?
Un sistema de punto de venta para restaurantes (sistema POS) es un sistema computarizado que agiliza y automatiza varias tareas asociadas con el funcionamiento de un restaurante. Estos incluyen tomar pedidos de clientes, procesar pagos, administrar el inventario y rastrear los programas de fidelizacion de clientes.
Un sistema de PDV para restaurantes puede ayudar a aumentar la eficiencia y la precision en el frente de la casa, a la vez que proporciona informacion valiosa sobre las operaciones de back-end. En los ultimos anos, los sistemas de punto de venta para restaurantes se han vuelto cada vez mas sofisticados, incorporando caracteristicas como los pedidos en linea y el procesamiento de pagos en la mesa que mejoran tanto el servicio al cliente como las operaciones comerciales.
Partes de un sistema POS para restaurantes
Un eficiente sistema de punto de venta para restaurantes se esfuerza por lograr que las diferentes operaciones comerciales funcionen sin problemas. Desde la gestion de pedidos hasta el procesamiento de pagos y la gestion del inventario, un sistema POS esta equipado para gestionar casi todas las necesidades operativas de un negocio de servicios de alimentos, de cualquier tamano y escala. Los sistemas de punto de venta se componen de dos componentes que les ayudan a hacer este software y hardware de punto de venta.
Si bien el software POS es una sola unidad que controla todo el sistema, los componentes de hardware pueden ser varios, segun las necesidades de la empresa. Las pequenas empresas pueden arreglarselas con una sola estacion de punto de venta o unidad de punto de venta movil y software, mientras que las grandes empresas necesitaran una serie de elementos diferentes, como unidades de exhibicion de cocina, unidades de punto de venta moviles, estaciones de punto de venta, dispositivos de punto de venta de mano, deslizadores de tarjetas de credito, etc.
Software de punto de venta-
el software de punto de venta normalmente se basa Al conceder al usuario acceso a los datos y las operaciones del restaurante desde cualquier ubicacion, les permite supervisar y gestionar de forma remota las tareas mas pequenas. Pueden recibir actualizaciones en tiempo real sobre cada pedido, pago y uso del inventario en las pantallas de sus moviles, incluso cuando estan fuera del establecimiento. Esto ayuda a los propietarios de restaurantes a tener un mejor control sobre la gestion de sus negocios.
El software POS tambien envia alertas en tiempo real sobre el agotamiento del inventario, la finalizacion de pedidos y los pagos para asegurarse de que no se pierda nada durante un ajetreado dia de trabajo. Los sistemas de punto de venta modernos tambien admiten la integracion de terceros con otras soluciones de software para contabilidad, atencion al cliente y analisis empresarial, moviendo los datos sin problemas entre los programas.
Hardware de punto de venta-
el hardware de punto de venta puede ser de diferentes tipos, segun las necesidades de su organizacion. Si es un restaurante de servicio rapido, es posible que necesite mas estaciones de punto de venta y quioscos de autoservicio en lugar de puntos de venta moviles, mientras que un restaurante de alta cocina necesitaria mas puntos de venta moviles, unidades de exhibicion de cocina y unidades de procesamiento de pagos. Los diferentes proveedores de servicios ofrecen diferentes tipos de hardware junto con los sistemas de punto de venta, pero los mas comunes son estaciones de punto de venta, puntos de venta moviles, unidades de exhibicion de cocina, quioscos de autoservicio, lectores de tarjetas de credito e impresoras.
Sin un sistema de punto de venta para restaurantes, las empresas pueden tener dificultades para administrar el inventario y las ventas.
Un sistema de punto de venta para restaurantes puede ayudar a las empresas a agilizar las operaciones y hacer un seguimiento de los clientes
7 ventajas de un sistema de punto de venta para restaurantes- n. 1- administracion de inventario
Los sistemas de PDV para restaurantes ya no se limitan a gestionar pedidos y pagos como antes. Ahora tambien puede usar un sistema de punto de venta para la gestion de inventario, y esta es quizas una de las ventajas mas importantes de un sistema de punto de venta para restaurantes basado en la nube.
El software POS extrae directamente los datos del inventario y los cuenta con los datos de ventas para actualizar las existencias cada vez que se realiza un pedido y se agota el inventario. Esto ayuda a los restaurantes a crear un inventario de restaurantes mejor optimizado que se actualiza en tiempo real, de acuerdo con el uso de las existencias. Con una herramienta de gestion de inventario integrada, tambien puede recibir alertas de existencias en tiempo real cuando se agota un ingrediente esencial. Incluso puedes automatizar las ordenes de compra para reponer tus existencias.
No. 2- Pedidos en linea y en la mesa
En la ultima decada, los pedidos en linea y en la mesa se han vuelto cada vez mas populares en el negocio de los restaurantes. Los pedidos en linea permiten a los clientes hacer sus pedidos directamente en el restaurante a traves de una aplicacion movil o un agregador de terceros. Esto elimina la necesidad de que los clientes llamen al restaurante por telefono o hagan cola para hacer sus pedidos en el sitio. Los pedidos en linea tambien suelen ir acompanados de la comodidad de la entrega a domicilio. Esto ha hecho que los pedidos en linea sean una opcion popular entre los clientes actuales. Un PDV para restaurantes lo ayudara a configurar un sistema de pedidos en linea que realizara un seguimiento de los pedidos realizados, completados y pendientes.
Por otro lado, si su restaurante tiene varias areas de asientos en la acera, la terraza, el patio y varios pisos del edificio, necesitara un sistema movil de gestion de pedidos. Los modernos sistemas POS para restaurantes ofrecen precisamente eso. Los
pedidos junto a la mesa son similares a los pedidos en linea, pero en lugar de hacer un pedido en linea, los clientes en el sitio hacen sus pedidos directamente con los camareros, mientras estan sentados en su mesa. Luego, el personal de servicio ingresa el pedido en un dispositivo POS portatil. Con esto, los clientes ya no tienen que subir al mostrador para hacer cola y hacer pedidos. Los pedidos en mesa tambien admiten el procesamiento de pagos moviles, donde los servidores pueden aceptar pagos directamente de los clientes sin tener que moverlos al mostrador para pasar una tarjeta de credito.
No. 3- Exhibicion y gestion de la cocina
Una de las principales prioridades para las cocinas comerciales es agilizar el flujo de informacion entre el front office y back office, o la cocina. Un sistema de visualizacion de cocina (KDS) es una herramienta esencial para gestionar este proceso. Un sistema de exhibicion de cocina generalmente incluye un monitor que muestra los pedidos de comida del sistema POS, asi como boletos de pedido para ayudar al personal de la cocina a mantenerse organizado. El sistema de exhibicion de cocina adecuado incluira funciones para administrar las promociones de la marca, los descuentos de happy hour y otros cambios de precios que deben comunicarse tanto al personal de recepcion como de respaldo.
Has estado gestionando bien tu restaurante todos estos años sin un sistema de punto de venta, y te preguntas si realmente lo necesitas ahora.
Este artículo enumera las muchas maneras en que un sistema POS ayudará a su empresa y mejorará sus resultados.
No. 4- Programas de fidelizacion
Los programas de fidelizacion de restaurantes estan disenados para alentar a los clientes a seguir visitando y cenando en el establecimiento. Los programas de fidelizacion suelen ofrecer puntos o recompensas por realizar compras y estos puntos se canjean por descuentos, comidas o articulos de menu gratis, etc. Los programas de fidelizacion benefician tanto a los restaurantes como a los clientes. Los mejores sistemas de punto de venta para restaurantes gestionan programas de fidelizacion que los restaurantes pueden personalizar y operar sin problemas.
N.o 5- Procesamiento de pagos multicanal
Los clientes actuales quieren una amplia gama de opciones de pago, desde tarjetas de credito tradicionales hasta billeteras digitales. Los restaurantes necesitan un sistema de punto de venta que pueda gestionar el procesamiento de pagos para todos estos modos. No puede limitarse solo a los sistemas de procesamiento de tarjetas de credito. Tambien deberias poder ofrecer codigos QR, billeteras digitales, etc. Los modernos sistemas POS para restaurantes ofrecen sistemas de procesamiento de pagos multicanal. Ademas, su hardware, como los dispositivos POS moviles, admite pagos y gestiona pedidos. La comodidad de esta oferta deleita a los clientes que pueden pagar sentados a la mesa.
No 6- Gestion de empleados para propietarios de restaurantes
Ademas de administrar a sus clientes, los propietarios de restaurantes tambien tienen que administrar a su personal. Esto incluye contratar, establecer horarios de trabajo de los empleados y garantizar que todos cumplan con las normas de seguridad alimentaria y otras normas de restaurantes. Tambien debe asegurarse de que sus empleados esten felices y sean productivos. Lo creas o no, un sistema POS tambien puede encargarse de la satisfaccion de los empleados. El sistema de punto de venta para restaurantes adecuado ofrece herramientas adicionales para la gestion de los empleados, la programacion de los empleados y el procesamiento de Con estas herramientas, puede asegurarse de que su restaurante nunca cuente con personal excesivo o insuficiente en dias importantes, y que la fuerza laboral reciba horarios libres de conflictos que aumentan su productividad y los mantienen comprometidos. Tambien puede integrar los datos de programacion de los empleados con su nomina para garantizar que todas las horas extras y las horas de trabajo se paguen debidamente.
N.o 7- Analisis e informes de back office
Los datos generados por las empresas se pueden procesar, analizar y resumir sucintamente para ayudarlas a tomar mejores decisiones, especialmente para las operaciones administrativas. Al analizar los datos del back office, puede identificar cuellos de botella e ineficiencias que estan costando tiempo y dinero a su restaurante.
Un sistema de PDV para restaurantes le proporcionara analisis en tiempo real de sus datos de ventas, datos de uso de inventario y ordenes de compra. Puede realizar un seguimiento de tus KPI, perfiles de clientes y otras metricas. Esto lo ayudara a optimizar sus operaciones, mantener sus perdidas bajo control y lograr un resultado final mas saludable.
Los 3 mejores sistemas de punto de venta para restaurantes
Plum POS
Plum POS es una solucion de gestion de restaurantes todo en uno y facil de usar. Se encarga del punto de venta y la gestion del inventario; identifica las tendencias de ventas; administra los programas de fidelizacion y las tarjetas de regalo; y facilita la gestion de los empleados. Plum POS puede agilizar las operaciones comerciales de cualquier restaurante, sin importar el tamano o la escala. Ya se trate de una pequena empresa o de una cadena de servicio rapida, Plum POS lo equipa con todas las herramientas que necesita para llevar a cabo una operacion exitosa.
Ofrece integracion de terceros con el software que ya ejecuta. Y con su gama de soluciones de hardware que cubre toda la gama, desde estaciones de punto de venta hasta lectores de tarjetas, puntos de venta moviles y quioscos de autoservicio, Plum POS se asegura de que su operacion este completamente cubierta. Lo mas importante es que la empresa ofrece un servicio de atencion al cliente rapido y confiable que lo ayuda a abordar cualquier problema y aprovechar al maximo su sistema. El TPV Plum se puede comprar en Hubworks, la tienda de aplicaciones para restaurantes.
Restaurante Lightspeed El
sistema de gestion de restaurantes totalmente integrado de Lightspeed ayuda a las empresas a tomar el control de los pedidos en linea, la entrega, el ajuste del plano de planta, la administracion de menus y el procesamiento flexible de pagos Comprueba las perdidas de inventario, mejora la gestion del tiempo del personal y optimiza las ventas. Tambien produce informes semanales y mensuales en tiempo real que ayudan a frenar el despilfarro y reducir el robo y el uso innecesario de inventario. Este sistema de punto de venta analiza los datos de ventas y transacciones en tiempo real, lo que ayuda a una empresa a realizar intervenciones oportunas que pueden aumentar los ingresos. Lightspeed tiene una gama de productos de hardware como unidades de punto de venta moviles, soportes para iPad, impresoras, cajas registradoras, impresoras de cocina, etc.
Square for Restaurants
Square for Restaurants es otro sistema de administracion de restaurantes integral y altamente calificado que funciona igual de bien para un servicio rapido, restaurantes, bares y cervecerias rapidas, informales y de servicio completo. Square ofrece estaciones de punto de venta, sistemas de punto de venta moviles, un sitio web gratuito para pedidos y entregas en linea y sistemas de exhibicion de cocina que optimizan las operaciones del restaurante. Con solo unos toques, los propietarios de restaurantes pueden tener acceso a actualizaciones del menu, pedidos, movimiento del personal y uso del inventario en tiempo real. Pueden ver y gestionar los pedidos de forma remota y sincronizarlos con la cocina. Ademas de sus planes avanzados que vienen con soluciones de hardware de punto de venta para restaurantes de servicio mas grandes, Square tambien ofrece un plan gratuito para pequenas empresas con un presupuesto ajustado.
Ha oído hablar de los beneficios de un sistema de punto de venta moderno, pero aún no está convencido de que necesite uno.
Después de leer este artículo, no tendrá ninguna duda de que un sistema POS para restaurantes puede cambiar su negocio.
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Preguntas frecuentes
Hay algun inconveniente en usar un sistema de punto de venta en un restaurante?
La principal desventaja de usar un sistema POS en un restaurante es el costo inicial. Los sistemas de punto de venta pueden ser costosos y los propietarios de restaurantes pueden necesitar comprar varias licencias para poder usar todas las funciones. Ademas, los sistemas POS requieren mantenimiento y soporte continuos, lo que puede aumentar el costo total.
Cuanto cuesta un sistema POS para un restaurante?
No existe una respuesta unica para esta pregunta, ya que el costo de un sistema POS para un restaurante variara segun las necesidades especificas de la empresa. Sin embargo, los sistemas de punto de venta suelen oscilar en precio de alrededor de $1,000 a $5,000.
Cuales son los 5 tipos de sistemas POS?
Existen muchos tipos de sistemas POS, pero los cinco mas comunes son- 1. Sistemas POS tradicionales 2. Sistemas POS basados en la nube 3. Sistemas POS moviles 4. Sistemas de TPV de autoservicio 5. Sistemas POS de quiosco